伟德国际始于英国1946,面疙瘩不沾不粘好吃有弹性,只要记住这“一步”,简单易做零失败

2020-01-09 09:56:38点击次数:2730

伟德国际始于英国1946,面疙瘩不沾不粘好吃有弹性,只要记住这“一步”,简单易做零失败

伟德国际始于英国1946,在周末除外踏青,沐浴着和煦春风,大地一片生机勃勃,地里野菜已经长出了,挖一筐野菜回家,做上全家喜欢的美味,幸福就在无意间散漫开来。

荠菜可以说九成人都吃过,不但是美味的野菜,也有类似中药的作用。我这样做上一锅,简单而且味道好,全家人都喜欢吃。荠菜中所含有的荠菜酸被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等。 荠菜所含的蛋白质、钙、维生素c尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿,对于春天来说适当的多吃,可补充人体所需要的钙质。现在正是荠菜鲜嫩的季节,一定不要错过哦。

材料:面粉,荠菜,鸡蛋,盐,葱,花生油。做法:

1,把挖来的荠菜摘洗干净,大约切一下,不要切的太碎。

2,锅里加入花生油,放入鸡蛋煸炒成块,加入葱炒香。

3,加入荠菜煸炒均匀。

4,倒入清水,大火烧开。

5,这个时间做面疙瘩,盆里放入少许面粉,加入一点水。

6,用筷子搅拌均匀,有干面粉就在稍微加一点水拌匀,这样面疙瘩就做好了。

7,把面疙瘩倒入烧开的锅里,用筷子搅拌均匀。

8,开锅后,加盐调味即可关火。

9,趁热开吃,好吃有营养。

峰儿话语:

1,先炒鸡蛋再加水这样做出的汤白如奶,煮面也可以这样操作。

2,荠菜也可以不切,直接放入。

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